🍽️ 내 마음의 안식처, 나의 소울푸드

from 스콘장

*오늘의 취향 라인업*

🍽️오늘의 바게트 메뉴

#1 아이템픽_나의 지친 영혼을 달래줄 3선

#2 콘텐츠픽_인생을 담는 음식

#3 베이커톡_맛집, 내 영혼의 안식처

#4 다음편 예고_결혼과 연애

주제에 맞는 취향별 아이템을 추천드려요. 딱 믿고 골라보세요!

*파란색 글씨를 클릭하면 링크로 이동합니다.

주제에 맞는 콘텐츠 원픽들을 소개합니다. 베이커들의 인생 콘텐츠를 만나보세요!

가족, 음식, 살아가는 이야기가 잘 어우러져 있는 작품으로, 한국계 미국인 ‘로이 최'의 인생 스토리를 각색해 만들어진 이 영화는 실화라는 최고의 매력이 있습니다. 영화 속 메인 음식인, 모양은 간단하지만 풍부한 맛을 내는 쿠바 샌드위치를 중심으로, 스토리가 전개되며 이 음식의 매력처럼 단조롭지만 전혀 지루하지 않은 내용입니다. 언젠가 이 영화를 보기 위해 연남동 탬파(지금은 없어졌네요..)에 가서 쿠바 샌드위치를 포장해 영화를 보며 샌드위치를 먹으니 영상에 더욱 몰입해 푹 빠졌던 기억이 납니다. 맛깔스럽고 오감을 만족시키는 연출에 보는 내내 입가에 미소가 가시질 않습니다. 삶이 퍽퍽하고 우울감이 찾아올 때 이유없이 행복해지는 이 영화 한 편 보시면 어떨까요? 재료를 사다가 직접 만들어 먹어도 좋고요. 행복을 나타내는 영화라고 자부합니다.

*영화 속 쿠바 샌드위치를 직접 만들어보고 싶으시다면? 클릭

평균 기온 영하 54도 남극 기지. 바이러스마저 살아남지 못하는 극한의 환경에서 그들은 라면을 끓입니다. 그게 유일한 낙이거든요. 찬란한 오로라도 따끈한 라면국물을 이기지 못하는 영화 속 한장면처럼 영화를 보고나면 나도 모르는 새 라면물을 올리고 있는 자신을 보게 될지도 모릅니다. 한라산 라면도 그렇게 맛있는데, 남극에서의 라면은 어떤 맛일까요? 남극기지의 쉐프와 8명의 대원들이 펼치는 미식 영화. 옛날 영화지만 혼자 가만히 볼만한 힐링영화로 추천합니다.

카레집에서 만난 사람들

꽂히면 질릴 때까지 @모닝빵

여러분은 카레 좋아하세요? 저는 카레를 좋아합니다. 한입에 깔끔하게 먹기 좋고, 속도 따뜻해지며 먹고 나서는 텁텁함 없이 만족감이 들어서요. 저에게는 추억이 담긴 카레집이 있습니다. 그곳에는 다양한 메뉴가 있지만 늘 한가지 커리만 먹게됩니다. 바로 버터 치킨 커리! 한번 꽂힌 맛에 다른걸 먹을 생각조차 못 했습니다. 커리만 먹기엔 아쉬우니 코코넛 로띠와 딸기 라씨까지 함께 주문합니다. 유자 드레싱이 뿌려진 상큼한 샐러드를 먹다가 카레가 나오면 매운 라유와 절인 갓김치를 듬뿍 넣어 매콤함을 추가해요. 고슬고슬한 밥에 카레를 듬뿍 올려 한입, 촉촉한 닭고기 한입, 감자 한입, 먹다 보면 어느새 접시는 바닥을 보입니다. 중간중간 코코넛 로띠에 카레를 올려먹는 것도 잊지 않고, 딸기 요거트인 라씨를 마셔줍니다. 매콤하고 부드러운 커리와 달콤 고소한 로띠, 상큼한 라씨까지. 이렇게 좋아하는 음식을 나만의 방식으로 먹고 나면 마음이 충만해지는 느낌이 들고 위로를 받는 느낌이 듭니다.

그래서 전 우울해도, 기분이 맑아도, 차가운 바람이 살에 닿는 파란 가을날에도 광화문에 카레를 먹으러 갑니다. 지금의 저를 있게 하는 스쳐가고 남아있는 인연들과 여러 번 가다 보니 어느덧 6년째 단골입니다. 가게의 창 너머 초록한 풍경과 나무 테이블, 향긋한 냄새는 분주하던 제 마음을 언제나 환기시켜줍니다. .....(계속)

모닝빵이 카레집에서 만난 인연이 궁금하다면? (풀버전 보러가기)

친절함의 맛

친절찾아 삼만리 @스콘장

맛집이란 무엇일까요. 요즘 말로 야채의 익힘정도가 적당한, 고기가 이븐하게 익은 집일까요? 아무렴 사람마다 기준이 다르고 모호하니 맛집 인플루언서부터 블루리본, 미슐랭 등 입맛좀 까다롭다 하는 전문가들의 검증을 거친 음식점들을 우린 찾아다니곤 하는 거겠죠.

감사하게도(?) 태생부터 입맛에 아주 관대한 저로서는 어지간하면 다 맛있는터라 야채의 익힘정도도, 고기가 이븐하게 익었는지의 여부도 크게 중요치 않습니다. 어차피 잘 모르니까요. 다만 그런 제가 깐깐하게 따지는 맛집, 또 가고 싶은 집의 기준이 있으니 바로 친절함입니다.......(계속)

진성F 스콘장의 친절맛집 기행이 궁금하다면? (풀버전 보러가기) 

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꽂히면 질릴때까지 vs 친절찾아 삼만리

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*한편 지난 (취향) 바게트에서는

투표결과 : 안성맞춤제철취미 44% / 다다익선취미부자 56%

>지난 바게트 보러가기<

   반죽이들의 지난 답장 모음.zip

• 👀취미는 여러가지를 수집하는 재미도 물론 있지만! 제철에 즐겨야 더 재미있는 취미들이 꼭 있지. 나도 사계절 내내 하는 상시 취미 / 계절에 맞게 바뀌는 제철 취미가 있거든. 예를들면 겨울에는 뜨개질, 봄에는 자전거, 여름에는 비즈꿰기/비즈 소품만들기, 가을에는 단풍 줍기가 있어! 그 계절에만 할 수 있는 취미를 즐기는 건 낭만이야~(@홍)
  
  
• 👀주변 지인들이 취미 부자라고 말해줄 정도로 취미가 정말 많은편인데요! 한가지 일에 쉽게 실증을 느끼진 않는 편이라 여러가지 취미를 오래 가져가는거 같아요. 뜨개질, 그림그리기, 영화보기, 책읽기, 글쓰기, 산책하기 등. 지금까지 오랫동안 지켜오고 있는 취미가 많아질수록 제 삶이 단단해지고 있다고 느껴져서 취미 생활을 사랑하죠. 나이를 먹어갈수록 저의 삶을 견고하게 지켜나갈 수 있는 취미생활이 더더욱 중요해지는거 같습니다!(@춤추는만두)
  

• 👀비는 시간이 언제 어떻게 어떤 분량으로 생겨날지 모르기에, 또 제가 어떤걸 더 잘하고 좋아하는지 해보기 전에는 알 수 없기 때문에ㅎㅎ 자타공인 취미부자로 살아가고 있습니다! 뭐라도 하면 다 남기도 하잖아요?ㅋㅋ 결국 삶을 풍성하게 만드는건 모두 경험에서 나오는 것 같아요.(@지)
  

• 👀삶의 만족도를 높이는 방법 중 하나는 계절을 충분히 느끼는 것이라고 생각해요. 계절의 변화와 속도를 충분히 누리면 더 행복해지더라고요. 도시에 살면 자연과 멀리 떨어져있기에 계절을 느끼기 어렵다는 것이 고민이었는데, 에그타르트 님의 ' 제철에 따라 즐기는 취미 ' 글을 읽고 옳다거니! 했어요. 도시인의 계절 느끼기, 제철 취미가 될 수 있겠어요. 앞으로 저도 제철 취미를 즐기며 살아가려 해요.(@루아미)

• 👀저는 사실 그 어디에도 속하지 않는 ‘취미가 없어‘파입니다. 저에게 취미란 너무 좋아서 몰두가 가능하고, 그래서 잘하는 일이거든요. 보통 취미가 영화감상인 사람들은 멋들어진 말로 리뷰를 쓰고 운동이 취미인 사람들은 기깔나는 장비들로 풀셋팅을 하거나 자격증을 따는 경우도 있죠. 그래서 저는 제가 취미가 없는 사람이라고 생각했어요. 그런데 에그타르트님의 글을 보고 깨달았어요. 난 봄에는 벚꽃을 보며 공원을 산책하는 걸, 여름엔 스노쿨링을, 가을엔 단풍구경을, 겨울엔 따뜻한 전기장판 위에서 소설책을 읽는 것을 좋아한단걸요. 너무 사소해서 취미라고 생각하지도 못했던, 제가 좋아하는 것들을 깨닫게 해주셔서 감사해요. 그저 계절에 맞게 낭만있게 사는 것! 그게 제 취미였군요.(@승혜)

• 👀사계절 취미가 바뀐다는 말에 정말 공감가요. 전에는 한 가지를 사계절동안 해야 취미인 줄 알았는데 사실 현생에 치이다 보면 그것도 쉽지 않더라고요. 저는 집순이인데 그저 계절을 느끼러 바깥에 나가는 것만으로도 비밀스러운 취미가 생긴 것 같은 느낌을 받을 때가 있어요. 요즘에는 계절마다 바뀌는 하늘 색을 보면서 걷는 게 취미에요. 저, 이렇게 당당하게 말해도 되는 거겠죠? :)

다시 돌아온 결혼과 연애 이야기. 구독자님은 어떤 연애를 추구하시나요? 다음 바게트에서는  인생 맛집을 꼽자면, 어디를 이야기하시겠어요? 매일같이 들르는 단골집을 고르는 사람이 있는가 하면 단 한번을 들러도 인생 맛집으로 꼽는 곳이 있는 사람도 있는 법. 나만의 맛집에 대한 기준과 추억, 깨알 맛집 추천까지. 먹잘알 바게트 분들의 인생 맛집 추천을 기다립니다